Pratik Erişteli Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Yumurta
- 1 Büyük Tahta Kaşıkla Un ( Ben Biraz Koyu Kıvamlı Seviyorum Daha Açık İsterseniz Un Miktarını Azaltabilirsiniz)
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- Su
- Tuz
- 1 Su Bardağı Erişte
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kaşık Tereyağ
- Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar son derece pratik ve nefis 👌 yoğurt çorbası tarifi için orta boy bir tencereye öncelikle yumurta un ve yoğurdu koyup çırpma teliyle pürüzsüz hale gelecek şekilde çırpalım.
Ardından tencereden iki parmak eksik olacak şekilde suyu ekleyelim ve yine çırpma teliyle bir iki karıştırıp ocağa alalım. Ve karıştırarak kaynatalım. Kaynadığında taşmaması için kontrol edelim. Fokurdadığında erişteyi atalım bir iki karıştırıp pişmesi için ocağın altını iyice kısıp bekleyelim. Tuzunu da ekleyelim.
Erişteler piştiğinde başka bir tavada yağı kızdırıp nane yakalım ve isteğe bağlı olarak pulbiber de ekleyip kızdıralım. Leziz erişteli yoğurt çorbanız 25 dakika da hazır 👍
Yapacak arkadaşlarımın eline sağlık ve afiyet olsun 😊😊
