Pratik Ali Nazik Kebabı

Pratik Ali Nazik Kebabı Tarifi için eti az yağ ilavesiyle küp küp doğradığımız soğanla kavuruyoruz. 

Pişince az tuz atıp bir iki kere daha karıştırıyoruz. 

Patlıcan ve domatesleri közlüyoruz.

Sonra 3-4 kaşık unu tereyağda kavuruyoruz. 

Un pembeleşince içine 2 bardak süt ve tuz, karabiber ekliyoruz. 

Beşamel sos kıvamına gelince közleyip minik minik doğradığımız patlıcanlarla karıştırıyoruz. 

En son ekmekleri (pide, tost ekmeği ya da normal ekmek de olabilir, bayatlamış ekmeklerinizi de değerlendirebilirsiniz burada) küp küp kesiyoruz. 

Sonra tereyağında kavuruyoruz. 

Sunum için en alta ekmekleri, üste patlıcanı, en üstüne de etleri koyuyoruz. 

Yanına közlediğimiz domatesleri ve yoğurdu da ekleyip servis yapıyoruz. 

Pratik Ali Nazik Kebabı hazır.

Afiyet olsun 🌸