Portakallı Sütlü Saray Sarması Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 1 Kg. Süt
- 1,5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Şeker
- 50 Gr. Margarin Veya Tereyağı
- 3 Paket Vanilya
PORTAKAL SOSU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Portakal Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1/2 Çay Bardağı Şeker
- Ayrıca Bir Kase Dolusu Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı Sütlü Saray Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?
Bir tencereye unu ve şekeri koyup karıştırıyoruz, üzerine sütü ilave edip Kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Üzerine margarin ve iki paket vanilya ilave edip, muhallebiyi mixserle 2-3 dk çırpıyoruz
Fırın tepsisini margarin veya tereyağı ile yağlıyayıp, üzerine bolca Hindistan cevizi serpiyoruz ve muhallebiyi tepsiye döküyoruz, bir kenara alıyoruz
Portakal Sosu İçin; portakalların suyunu sıkıyoruz, bir tencereye alıyoruz, üzerine nişasta, un ve şeker koyup karıştırıyoruz ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
Pişen portakallı sosu sade muhallebinin üzerine döküyoruz, oda sıcaklığına gelince buzdolabında dinlendiriyoruz
Tepsinin tam ortasından ikiye bölüyoruz ve uzun kenarından 6 eşit parçaya bölüyoruz, böylece 12 dilim sütlü tatlı elde ediyoruz
Kestiğimiz parçaları bir spatula yardımıyla sarıyoruz
Portakallı sütlü saray sarması hazır
Afiyet olsun
Portakallı Sütlü Saray Sarması Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları: