Portakallı Pasta
PANDİSPANYA İÇİN:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Buğday Nişastası
- 1 Çay Fincanı Su
- 1 Çay Fincanı Sıvı Yağ
- 1.5-2 Su Bardağı Un (Yumurtanızın Büyüklüğüne Göre Değişebilir.)
- 2 Paket Kabartma Tozu
KREMASI:
- 5 Su Bardağı Süt
- 2.5 Çay Bardağı Şeker
- 5 Tepeleme Kaşık Un
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 2 Kaşık (100 Gr.) Tereyağ
- 1 Paket Toz Krem Şanti
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı pasta tarifi için ilk işimiz kremasını yapmak oluyor.
Tüm malzemeleri karıştırarak pişiriyoruz. Pişip altını kapatınca 2 kaşık (100 gr.) tereyağ ve soğuyuncada 1 paket toz krem şanti koyup çırpıyoruz.
Pandispanyamızı yapmaya şeker ve yumurtayı çırparak başlıyoruz.
Daha sonra sıvı malzemeleri ekliyoruz. Ardından katıları eleyerek biraz daha çırpıyoruz.
Önceden ısıttığımız 180 °C fırında 20 dk. kadar pişiriyoruz.
Kelepçeli kalıpta (27x27 cm. lik kalıp) istenilen tüm kalıplar olur.
Soğuyunca pandispanyamızı iki eşit parçaya kesip 1 su bardağı portakal suyu ile ıslatıp aralarına krema ve muz koyarak üst üste koyup krema ile kaplıyoruz.
Üzerini portakal ve nane ile süslüyoruz.
Bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Portakallı pasta servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
bayıldım çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
