Portakallı Örgü Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Portakal Suyu (3-4 Adet)
- 1 Su Bardağı Eritilmiş Margarin Veya Tereyağı ( 170 Gr.)
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un İçine Koymak İçin Ceviz
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Şeker
- 1/ 4 Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok leziz kıyır kıyır bir tatlı yapıyoruz.
Portakallı Örgü Tatlısı tarifi için öncelikle portakalları yıkayıp suyunu sıkın. Portakal adeti portakal ebatına göre değişir.
Margarin veya tereyağı eritip bir kaba alınır portakal suyu, sıvı yağ, kabartma tozu, alabildiği kadar un ilavesi ile hamur yoğrulur. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı.
3 su bardağı şeker ile 3 su bardağı su bir tencereye alınır, kaynatılır. Limon suyu katıp 5 dk daha kaynatın ve ılınmaya bırakın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp düz bir zeminde oval şekilde açılır.
Orta kısmına ceviz koyup karşılıklı kenarlarından bıçakla kesikler atılır.
Karşılıklı kenarlarından saç örgü yapar gibi birbirinin üzerine cevizin üzerine örgü yapılır.
Yağlanan tepsiye dizilir, 180 derecede yavaş yavaş kızarana kadar pişirilir.
Pişen tatlılar iyice soğuyunca ılık şerbeti tatlıların üzerine dökülür.
Tatlıları fırına verince şerbeti hazırlayın, zamanlama olarak denk geliyor.
Portakallı Örgü Tatlısı hazır.
Afiyet olsun kolay gelsin
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
