Portakallı Nişastalı Sünger Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
- 1/2 Su Bardağı Nişasta
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Su Bardağı Un
KALIBI YAĞLAMAK İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
- 1 Yemek Kaşığı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
İlk önce yumurta ve şeker iyice çırpılır ve köpürtülür.
Daha sonra süt, sıvı yağ ve portakal suyu ilave edilir karıştırılır.
Diğer kuru malzemeler de ilave edilir ve homojen bir karışım olana dek karıştırılır.
Kuru malzemeler ilave edildikten sonra çok fazla karıştırılmaz.
Daha sonra portakalın kabuğu rendelenir ve spatula ile karıştırılır ve yağlanmış unlanmış kalıba dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 180 c'de yaklaşık 30-35 dk. pişirilir.
İlk 20 dk. fırının kapağı hiç açılmaz süre sonunda pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
Pişen kek fırından çıkarılır ve ters çevrilerek kalıptan çıkarılır.
10 dk. dinlendirilir ve servis edebilirsiniz
Afiyet olsun :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
