Portakallı Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı
MUHALLEBİ İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 3 Yemek Kaşığı Silme Un
- 3 Yemek Kaşığı Silme Nişasta
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 40 Gr. Beyaz Çikolata
- 1 Portakal Kabuğu Rendesi
KEMAL PAŞA TATLISI İÇİN:
- 1 Paket Kemal Paşa (40 Adet)
- 2 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Portakalın Suyu
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cebizi
- Nar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Portakallı Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi için,
Şeker su ve portakal suyu ocağa alınır ve kemal paşa ilave edilir.
Arada bir karıştırarak kaynatılır ve pişirilir.
Bende 10 dk. yeterli geldi 10 dk. sonunda tadına baktığımda pişmiş olduğunu gördüm ama çok hamur olmasını istemediğim için çok fazla pişirmedim.
Pişen ve şerbeti çeken kemalpaşa tek porsiyonluk muffin kalıbına dizilir ve soğumaya bırakılır.
Diğer yandan da muhallebi yapılır.
Vanilya ve çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alınır portakal kabuğu da rendelenerek ve kaynayıncaya kadar karıştırılır.
Kaynayan ve kıvam alan muhallebi ocaktan indirilir ve beyaz çikolata ve vanilya ilave edilir. Güzelce çırpılır ve çikolatanın erimesi sağlanır.
Sıcak olan muhallebi soğumuş olan kemalpaşa tatlısının üzerine dökülür.
Tatlı oda sıcaklığında 1 saat bekletilir ve soğuması sağlanır.
Soğuyan tatlı buzdolabına konulur ve 1 saat daha bekletilir.
Süre sonunda üzerine hindistan cevizi serpilir ve nar konulur.
Portakallı Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı hazır.
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bu tarifi denedim çok farklı bir lezzet oldu Kemalpaşanın şerbetli olduğu için bir ağırlığı oluyor muhallebi sayesinde o ağırlık yoktu kalıplarda yapıncada görüntü olarak çok güzel oldu. biz çok beğendik teşekkür ederim
rica ederim Belkıs hanımcım beğenmenize sevindim :)) tarifimi denediğiniz için de ayrıca teşekkür ederim :) haklısınız kemalpaşa şerbetli olduğu için biraz ağır ama muhallebi ağırlığını biraz yatıştırıyor :) sevgiler :)
