Portakallı Kekstra

Öncelikli kek için, şeker ve yumurtayı rengi değişene kadar 2-3 dakika iyice çırpalım.

Diğer malzemeleri de ekleyip tekrar kısa süre çırpalım.

Unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek el çırpıcısı ile karıştıralım.

İçerisine portakal kabuğunu da ekleyip yağladığımız kalıba, kabarma payı bırakarak, paylaştıralım.

170 derece fırında yaklaşık 20 dakika hafif kızarana dek pişirip soğumaya bırakalım.

Krema için, margarin ve vanilya hariç, diğer malzemeleri iyice karıştırıp ocağa alalım, sürekli karıştırarak bir iki taşım kaynayınca margarini atalım altını kapatıp vanilyayı ekleyelim.

Sos için, 2 tane portakalı sıkıp süzgeçten süzelim, uygun bir tencereye alıp şekeri ve nişastayı eleyip karıştırarak pişirelim.

Soğuyan keklerimizi kalıptan çıkararak ortalarına  kremamızdan birer kaşık koyalım, ve tekrar kremanın üzerine portakal sosundan koyalım.

Yaklaşık yarım saat bekletip süslemesini yapıp servis edebilirsiniz. İyice donsun kalıp gibi kesilsin isterseniz daha uzun bekletin. 3 gün buzdolabında muhafaza edilebilir.

Ben Süslemede ıspanaklı kek kırıntısı ve nar kullandım siz dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Krema ve sosumuzun ilk sıcaklığı gidince uygulama yapalım ki donmasın ve pelteleşmesin ayrıca şeker miktarlarını da zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Portakallı Kekstra hazır.

AFİYET OLSUN 😍

Miss gibi portakal aromalı 🍊 bulgur bulgur dağılan bir kek 👌 ortasında nefis krema ve üzerinde rengine hayran olacağınız portakal sosu 🍊yapımıda sunumuda çok keyifli bir tarif👍😍