Portakallı Islak Kek

Ummel.mutfakta

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.7B

100

40 dk.

10-12

MALZEMELER:

3 Yumurta
1.5 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Portakal Kabuğu Rendesi
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Su Bardağı Un

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

1.5 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1/2 Çay Bardağı Damla Çikolata

KEKİ ISLATMA İÇİN:

1 Su Bardağı Süt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Portakallı Islak Kek Tarifi:

Keki için şeker ve yumurta çırpılır. Süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi eklenir çırpılır. Un, kakao, vanilya, kabartma tozu elenerek eklenir. Dikdörtgen borcama dökülür. Sert bir zemine vurulur. (Eşit kabarması için ) 170° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.

Çikolata sosu için damla çikolata hariç tüm malzemeler tencereye alınır. Kaynayınca ocaktan alınır ve damla çikolata eklenip karıştırılır.

Fırından çıkan keki kürdan ile delip süt dökülür. Soğuyan çikolata sosu da kekin üzerine dökülür. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir.

Portakallı Islak Kek servise hazırdır.

Afyet olsun.