Portakallı İrmik Pastası
KEKİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Çay Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
PORTAKAL PELTESİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Portakal Suyu
- 3 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
- 1/2 Paket Sıvı Krema
- 1.5 Paket Sütlü Çikolata ( 120 Gr)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakallı İrmik Pastası keki için oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenip yeniden çırpılır.
En son elenmiş un, kakao ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.
Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülüp 175 derece fırında pişirilir. Ilımaya bırakılır. ( Borcamda da yapılabilir )
Portakal suyu, irmik ve şeker ocağa alınıp karıştıra karıştıra pişirilir. Göz göz olunca ocaktan alınır.
Ilıdıktan sonra soğumuş olan kek üzerine dökülüp yayılır.
Çikolata sos için krema ocağa alınıp ısıtılır.
Kaynamadan altı kapatılır ve parçalanmış çikolatalar ilave edilir. Karıştırılıp eritilir.
Çikolata sos ılıdıktan sonra pastanın üzerine dökülür.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimlenip servis edilir.
Afiyet olsun 🌷💕
