Portakal Yatağında Fırında Sebzeli Soslu Somon
MALZEMELER:
- Yarım Kg Parçalara Ayrılmış Somon
- 3 Adet Patates
- 1 Tane Dilimlenmiş Portakal
- 3 Adet Havuç
- 2 Adet Mor Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı(İsteğe Göre Ben Kullanmadım)
- 1 Tutam Kekik
- 1 Tutam Pul Biber
- Bir Tutam Karabiber
- 1 Diş Sarımsak
- Çok Az Kimyon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun ve küpler halinde doğrayıp yıkayıp karıştırma kabına alın.Mor soğanı halka halka doğrayın.
Ve soslayarak ayırdığınız somonları yerleştirin.Sebzeleri de somonların yanına koyup soğanları yuvarlak doğrayıp tepsiye ekleyin.Somon yağlı bir balık olduğu için,hiç bir işlemden geçirmeksizin 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin... AFİYET ŞİFA OLSUN
