Portakal Üzümlü Anne Kurabiyesi
PORTAKAL ÜZÜMLÜ ANNE KURABİYESİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzeri İçin Ayrılacak)
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı Ve Ayçiçek Yağı Karışımı
- 1 Portakal Suyu
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Su Bardağı Yoğurt Veya Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Kaşığı Karbonat
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- Aldığı Kadar Un
- 1 Su Bardağı Kuru Üzüm
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakal Üzümlü Anne Kurabiyesi Tarifi için,
Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın.
Portakal suyu, süt ve yağı ekleyip karıştırın. Portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ve karbonatı ekledikten sonra mikseri bırakıp elinizle karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
Kuru üzümleri de ekleyin.
Hamurdan orta boy mandalina büyüklüğünde alıp avucunuzun ortasında hızlıca yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Bıçakla artı şeklinde kesik atın.
Üzerine ceviz, fındık veya benim gibi toz şeker serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 °C lik fırınada kızarana kadar pişirin.
Portakal Üzümlü Anne Kurabiyesi hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
