Portakal Soslu Kolay Krem Karamel
MALZEMELER:
- 1 Lt Süt
- 2 Kahve Fincanı Nişasta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 4 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
KARAMEL İÇİN:
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Çorba Kaşığı Portakal Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Başlayalım karameli hazırlamaya. Bunun için tavada toz şekeri rengi koyulaşana dek karıştırarak pişirelim.Sonra portakal suyunu ilave edip 1-2 karıştırıp ocaktan alalım. Diğer tarafta süt, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı ve vanilyayı mikserle çırpalım. kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirelim. Küçük kaseleri öncelikle soğuk su ile yıkayıp suyunu süzdükten sonra karamelin bir kısmını ayırıp geri kalanını kapların dibine pay edelim.Üzerine muhallebiyi pay edelim.Üzerine tekrar kalan karameli pay edelim.Bir gece bekletmek üzere buzdolabına kaldıralım. Ertesi gün kaplarından ters çevirerek çıkardığımız ve servis tabaklarına aldığımız portakal soslu krem karameli ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
