Portakal Soslu Kek Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2.5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
SOS MALZEMESİ:
- 3 Su Bardağı Portakal Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakal Soslu Kek tarifi için yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
Süt yağ portakal suyunu ekleyip çırpıyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya eleyerek ekleyip spatula ile karıştırıp kalıbımıza döküyoruz.
160-170 derece ısıda pişiriyoruz. Kek pişip kalıbından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Sosu hazırlamak için portakal suyu şeker ve nişastayı sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Bütün evde yapılan soslar gibi ilk önce mat bir görünümü olacaktır ısı arttıkça şeffaflaşacaktır telaş etmeyin😉
Sos fokurdamaya başlayınca kapatıp ılınmasını bekliyoruz.
Soğumuş keki tekrar kalıba alıp üzerine sosu döküyoruz ve buzdolabında sos kıvam alıncaya kadar bekletiyoruz üzerini ister sade ister süsleyebilirsiniz.
Portakal Soslu Kek hazır.
Afiyet olsun😘
