Portakal Kabuğu Reçeli
MALZEMELER:
- 8-10 Adet Portakal Kabuğu
- 1.5 Portakalın Suyu
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 6 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 3-4 Parça Limon Tuzu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakal Kabuğu Reçeli tarifi için portakal kabuklarını küçük küçük doğrayın.
Kaynamış su ile 5 dk. kadar haşlayıp süzün. Bu işlemi portakalın acımsı tadı gitmesi için 5-6 kere tekrarların.
Daha sonra geniş bir tencereye kabukları, üzerine toz şekeri, tereyağını, portakal suyunu ve sıcak suyu ekleyin 1/2 saat orta ateşte kaynatın.
1/2 saat sonra limon tuzunu da ekleyip 5 dk. daha kaynatıp kavanozlarınıza doldurun.
Portakal Kabuğu Reçeli hazır.
Afiyetler olsun.
