Portakal Aromalı Çiçek Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Orta Boy Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağı
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 2.5-3 Su Bardağı Un
- 1 Portakalı Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Bardağı Damla Çikolata (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Portakal Aromalı Çiçek Kek Tarifi için,
Toz şekeri ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım.
İyice köpüren karışıma sıvı yağı, sütü, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
Üzerine azar azar unu ilave edip akışkan kıvamda bir hamur elde edelim.
Portakal rendesi ve kullanacaksanız damla çikolatayı ekleyip karıştırın.
Kek hamurunu ikiye bölelim ve bir tanesine kakaoyu ilave edip karıştıralım.
Yuvarlak borcamı veya kek kalıbını margarin ile yağlayıp hafif un serpelim.
Tam ortasına 1 kepçe kakaolu bir kepçe sade hamurdan dökelim.
Hamur bitene kadar sırayla bu işlemi tekrarlayalım.
Kürdan ya da bıçağın ucu ile hamurun üst kısmını şekillendirin.
Dıştan içe doğru çektirerek şekilleri birleştirip en ortasını döndürerek çiçek şeklini verdim.
Önceden ısıtılmış 175 °C fırında 40-45 dk. pişirelim.
Ilık olduğu zaman kalınından çıkararak dilimleyebilirsiniz.
Portakal Aromalı Çiçek Kek hazır.
Afiyetler olsun..
