Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi
KEKİ İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1.5 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- Keki Islatmak İçin 1 Çay Bardağı Süt
PORSİYONLUK KÖSTEBEK PASTA KREMASI İÇİN:
- 2 Poşet Krem Şanti
- 1.5 Su Bardağı Soğuk Süt
- 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Çay Bardağı Sütlü Damla Çikolata
- 1 Çay Bardağı Beyaz Damla Çikolata
ÜZERİ İÇİN:
- Beyaz Çikolata Sosu
- Çilek
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi, Porsiyonluk Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?
Merhaba arkadaşlar şahane bir pasta tarifi paylaşıyorum
Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve şeker ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar çırpalım
Zeytinyağı süt ekleyip tekrar karıştıralım, kakao ve un ekleyerek pürüzsüz kıvam olana dek çırpalım
Vanilya ve kabartma tozunuda katıp son kez çırparak yağlanmış yuvarlak borcama dökelim
180 C önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirelim
Bir kapta krem şanti ve sütü koyulaşıncaya kadar çırpalım, buzdolabına kaldıralım
Kek pişinceye kadar mutlaka buzdolabında beklemeli
Pişen keki fırından alalım soğumaya bırakalım, su bardağı ile kekin üzerinde daireler kesip uygun bir tepsiye alalım, kek bitine kadar işleme devam edelim
12 adet köstebek pasta çıkıyor bu tarifle. Kalan kek kırıntılarını un haline gelecek şekilde rondodan geçirelim geniş bir kaseye boşaltalım
Krem şantiyi buzdolabından alalım hindistan cevizi beyaz ve sütlü damla çikolata ekleyip güzelce karıştıralım, kremamız hazır
Şekil verdiğimiz keklerin üzerine kaşık yardımıyla süt ile ıslatalım, birer kaşık kremadan üzerine yayalım, muz dilimleri yerleştirelim tekrar birer kaşık kremadan üzerine koyarak muz dilimlerini kapatalım
Spatula yardımı ile pastamızı alalım, üzerini bolca kek kırıntılarını serpelim, servis tabağına alalım.
Bütün pastamız bitene kadar işleme devam edelim
Üzerine beyaz çikolata sosu süsleyelim son olarak üzerine çilek yerleştirelim
2 saat buzdolabında dinlendirelim servis edelim
3 gün buzdolabında saklayabilirsiniz kaldıkça kıvamı tadı güzelleşiyor
Porsiyonluk köstebek pasta tarifim hazır
Afiyet olsun