Poğaça

Kolay poğaça tarifi için önce margarini, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu, tuzu ve yumurtanın akını bir kaba ilave edip, aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. 

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde açıyoruz. 

İçine iç malzeme olan peynirli maydanozdan koyup 2 kenarını birleştirerek kapatıyoruz. 

Bütün hamuru bu şekilde hazırladıktan sonra, pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz. 

Üzerlerine akını ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz, isteğe göre susam ve çörek otu ilave ediyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derece fırının turbo ayarında, üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.