Pofuduk Poğaça

Bildiğiniz bütün pofuduk poğaça tariflerini unutun...

Yumuşacık pamuk gibi poğaça tarifi isteyenler yanaşın bakim yamacıma..

Öyle bir tarif veriyorum ki bir daha başka tarif denemeyeceksiniz iddia ediyorum

➡Pamuk Poğaça⬅

2 su bardağı ılık süte 1 paket kuru maya ve 2 yemek kaşığı toz şeker eklenir.

10 dk. köpük köpük olması beklenir.

Yumurta, sıvıyağ, tuz, 1 paket kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.

Ele hafif yapışır kıvamda yumuşakça hamur yoğurulur. 

Not: sert olursa poğaça da sert olur, mümkün olduğunca yumuşak tutun. En son elinizi sıvıyağ ile yağlayıp toparlayabilirsiniz.

Üzeri temiz bir bezle kapatılıp poşete geçirilir. 1 saat kadar mayalanması beklendikten sonra şekil verilir, yumurta sarısı sürülüp önceden ısınmış fırında pişirilir.

Not: şekil verip tepsiye dizdikten sonra yarım saat kadar da tepsi de bekletin ki tepsi mayası da gelsin, sonra yumurta sarısı sürüp fırına verin...

İster içi boş yapın, ister içine patatesli, peynirli-maydonozlu ya da istediğiniz herhangi bir iç koyun. Tercih sizin..

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun, yumuşacık puf puf poğaça..💜