Pizza Yapılışı
HAMURU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- Yarım Su Bardağından Biraz Az Sıvı Yağ
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- Az Su
- Küçük Bir Kase İnce Dilimlenmiş Sucuk (Miktarı Biraz Size Kalmış)
- 1 Kase İnce Dilimlenmiş Mantar
- 2 Adet Orta Dilimlenmiş Yeşil Biber
- 2 Adet Dilimlenmiş Suyu Süzülmüş Domates
- 1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Maya su şeker karıştırılır 10 dk. beklenir.
Yağ, un ve tuz eklenir yumuşak bir hamur yoğrulur. Üzeri örtülür ve mayalanmaya bırakılır.
İki katı kabarınca yeniden yoğrulur (ılık bir yerde yarım saat bekleme yeterli olacaktır)
Hamur mayalanırken malzemeler hazırlanır, hamur düz bir zeminde altı az unlanarak bir merdane yardımıyla inceltilir (elinizlede yapabilirsiniz ama merdane kolaylık oluyor)
Yağladığınız yada yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamur yerleştirilir.
Üzerine sos sürülür kaşar peyniri rendesinden biraz serpilir malzemeleri yerleştirilir ve fırınlanır pişirilir.
Not: isterseniz piştikten sonra fırını kapatıp pizzanın üzerine biraz daha kaşar serpiştirip 5 dk. fırında bekletebilirsiniz sıcağı ile servis edildiğinde nefis olur 👌
Hadi garii hafta sonu evdekilere yapıverin bi pizza 😉 hoşçakalın 💞🙋
