Pizza Poğaça Nasıl Yapılır

Mayalı bir hamur tutuyoruz

Hamurun güzel kabarması için yumurta ve yoğurdu bir saat önceden buzdolabının içinden cıkarıyoruz

Bir kabın içine bir su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı toz maya iki yemek kaşığı toz sekeri alıp karıştırıyoruz

Üzerini kapatıp 10dk bekletiyoruz

1 yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz

Yoğurma kabına kabarmış maya,bir adet yumurta ve akını,bir su bardağı sıvıyağ,iki tatlı kaşığı tuz ilave edip karıştırıyoruz

Azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak formda bir hamur elde ediyoru, üzerini kapatıp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz

Sucuklar kalınsa ortadan ikiye bölüyorum

Çeri domatesi dörde bölüyoruz

Kasar peyniri ve sivri biberi küçük doğruyoruz

Hamuru 24 parçaya bölüyoruz

Avuc içinde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz

Bir cay bardağının arkasıyla yuvarlak canaklar oluşturuyoruz

Cay bardağının hamura yapışmaması İcin sıvıyağa batırıyoruz

Canak seklindeki cukurları çatal ile deliyoruz

Sırayla ile önce kaşar peyniri koyuyoruz

Sucuk, domatesi ve biberi yerleştiriyoruz

Yumurta sarısına bir çay kaşığı sıvıyağ koyup karıştırıyoruz ve pizza poğaçalara sürüyoruz

5 dk daha bekletip 200 C önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz

Postane tadında pizza poğaça hazır

Afiyet olsun