Piyaz Tarifi

Benim buzluğumda haşlanmış kuru fasulyem vardı. Genelde müsait olunca buzluğa kuru fasulye, nohut, mercimek haşlayıp koyarım. Sizlerede tavsiyemdir. Kesinlikle kurtarıcım oluyor 😊 

Hatta buzluğa kurabiye bile koyuyorum. Ani misafir gelince hemen çıkarıyorum. Fırında ısıtıp üzerinede çikolata eritip koyuyorum, tazecik oluyor 😊 Neyse konuyu dağıtmayayım 😊 

Piyaz Tarifi için haşlanmış kuru fasulyeyemizi tuz, zeytinyağı, bol limon ve nar ekşisiyle karıştırıp biraz bekletiyoruz ki fasulyeler o limonu içine çeksin. 

Sonra kuru nane, ince doğranmış dereotu ve maydanozu da ekliyoruz. Mis gibi oluyor 😊 

Bu tarz salata çeşitlerine bayılıyorum. 😊  

He bu arada bazı lokantalarda piyaza domates ve haşlanmış yumurta da koyuyorlar ama ben böylesini tercih ediyorum. 

Domatesi de kenarlarına koydum içine doğramak istemedim. 

Neyse ben lafı çok uzattım galiba piyazımız hazır. 

Haydi canlar kalın sağlıcakla 😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹