Piyano Kek Tarifi

KEKİ İÇİN:

3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
2 Su Bardağı Un

ÜZERİNE SERPİŞTİRMEK İÇİN:

1/2 Su Bardağı Damla Çikolata

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Tatlı Kaşığı Granül Kahve
1 Çay Kaşığı Şeker

MUHALLEBİ İÇİN:

4 Su Bardağı Süt
1.5 Çay Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı Nişasta
4 Yemek Kaşığı Un
1 Paket Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

Kakao

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Piyano Kek Tarifi :

Keki için; Şeker ve yumurtayı dört beş dakika şekerler eriyip göz göz oluncaya kadar çırpalım.

İçine sütü sıvı yağı döküp tekrar bir iki dakika çırptıktan sonra kakao kabartma tozu ve unu ekleyip son kez bir iki dakika çırpıp yağlamış olduğumuz fırın tepsisine dökelim.

Üzerine damla çikolatasını serpiştirip 180°derecede pişirelim.

Kekin piştiğini anlamak için kürdanla kontrol edebilirsiniz.

Keki ıslatmak için yazılı olan malzemeleri karıştıralım.

Pişen kekimizi fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca sütlü karışımı her tarafına eşit şekilde dökerek ıslatalım. Kek sosunun çekerken kremasını hazırlayalım.

Tencereye sütü unu nişastayı şekeri döküp karıştıralım ve ocağın üzerine alalım dibine yapışmaması için sürekli karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim.

İçine vanilyayı döküp karıştıralım ocağın altını kapatıp kekin üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırıp iki üç saat dinlendirelim.

Daha sonra her tarafına bolca kakao serpiştirip dilimleyerek Piyano Kek i servis edebilirsiniz.

Bu muhteşem lezzeti afiyetle yiyebilirsiniz 👌👌

Yapacak olanlara Afiyet olsun 🍰☕😋👌