Pişmeyen Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı)

Gül Çatık Duygulu

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

1.6B

30 dk.

8-10

ALT TABAN İÇİN:

1.5 Paket Eti Burcak (Her Türlü Yulaflı Bisküvi Olabilir)
2 Yemek Kaşığı Dolusu Tereyağ (Eritilmiş)

MUHALLEBİ KISMI İÇİN:

1 Lt. Süt
10 Yemek Kaşığı İrmik
6 Yemek Kaşığı Şeker
1 Yemek Kaşığı Tereyağ
1 Paket Vanilya

ÜST JÖLESİ İÇİN:

1 Su Bardağı Vişne Suyu
2 Su Bardağı Ayıklanmış Vişne (Vişne Parçası Olmaya Da Bilir Şart Değil)
2 Yemek Kaşığı Nişasta
4 Yemek Kaşığı Şeker (Şekerini Arttırabilirsiniz)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pişmeyen Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı) Tarifi için,

İlk önce alt tabanından başlayalım, kelepçeli kalıbımızı yağlı kağıtla kaplayalım, rondodan bisküvileri geçirelim ve erimiş tereyağını da ekleyip iyice harmanlayalım.

Kalıbımızın alt tabanına yani yağlı kağıdın üzerine basalım, ister elle ister bardak altıyla, buzdolabına kaldıralım, dışarıda da durabilir.

Muhallebi kısmına geçelim şimdide, tencereye sütü irmiği ve şekeri ilave edip karıştırarak kaynatalım,

Kaynayınca 1 yemek kaşığı tereyağını ve vanilyayı ekleyip ocağın altını kısalım ve katılaşana kadar pişirelim yaklaşık 5-6 dk. yeterli olacaktır.

Ocağın altını kapatıp bisküvilerin üzerine sıcak irmikli muhallebiyi dökelim.

Muhallebi kabuk tutadursun, jöle yapımına geçelim, yine küçük bir tencereye vişne suyunu, nişastayı, şekeri ekleyip kaynayana kadar yine karıştıralım.

Kaynamaya başlayınca altını kısalım ve ayıklanmış vişneleri nazik bir şekilde ekleyelim ve yine nazik bir şekilde karıştırıp ocağı kapatalım.

Bu arada muhallebide biraz dinlenmiştir, üzerine jölemizi de ekleyelim. Bir gece dolapta beklemesi gerekiyor kıvam alması için.

Pişmeyen Cheesecake (Vişneli İrmik Tatlısı) hazır.

Dinlenen pastayı servise sunabilirsiniz 🤗