Pişi Tarifi

Pişi Tarifi için yoğurma kabımıza süt su şeker ve mayayı alıp karıştıralım. 

Üzerine tuz, yağ, yoğurt ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştıralım, üzerine yavaş yavaş un ekleyerek yumuşacık ele yapışmayan bi hamur yoğuralım. 

Toparlayalım üzerini streçle kapatalım bi beze saralım.

1 saat kadar mayalandıralım mayalanan hamurumuzu elimizi hafif yağlayarak mandalina büyüklüğünde bezeler yapalımç

Bezelerimizi tekrar elimizi hafif yağlayarak elimizle çok az açalım, ortasına parmağımızla delik açalım. 

Sıvı yağını kızdıralım, hamurlarımızı koyup arkalı önlü kızartalım. 

Havlu kağıt serilmiş peçete üzerine alalım, fazla yağını çektikten sonra başka bi tabağa alıp servis yapalım.

Pişi hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet Olsun.