Pişi Tarifi (Maden Suyu İle)
MALZEMELER:
- 1 Şişe Maden Suyu
- 1 Bardak Süt
- 1 Paket Kuru Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kasıgı Sıvıyağ
- Aldığı Kadar Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pişi Tarifi için,
Pişimizin hamuru için bir bardak ılık sütü ve bir yemek kaşığı şeker bir paket kuru maya ilave edip 15 dk. Mayalanmaya bırakın.
15 dk. Sonra bir şişe maden suyunu ilave edin.
Bunu kontrollü bir şekilde bir kaşık yardımı ile karıştırın.
Bu arada tuzu da ilave etmeyi unutmayın kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yunurun.
Bu sırada iki yemek kaşığı sıvı yağı ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Ağzını kapatarak 1/2 saat dinlenmeye bırakın.
Kabaran hamurumuzu iki eşit parçaya bölerek tezgahının üzerinde hafif unlayarak kalem inceliğinde açıyoruz.
Bıçak yardımıyla kare şeklinde kesiyoruz.
Kestiğimiz hamurları tavaya koyduğumuz kızgın yağda kızartıyoruz.
Pişi hazır.
Afiyet olsun 💕💕
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
