Pişi (Hamur Kızartması)
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 1/2 Paket İnstant Maya
- Aldığı Kadar Un
KIZARTMAK İÇİN:
- Bol Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle pişimizi yapmak için,
Ilık süt su tuzu kaba koyup ununu ve mayasını ekleyelim
Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim
Bir kaç saat bekletelim (ben çok beklettim baya kabardı) tavaya yağı koyup kızdıralım.
Ceviz büyüklüğünde yumaklar alıp elimizi tezgahı yağlayıp elimizle inceltip kase ağzı genişliğinde açalım ve kızartalım.
Leziz pişimiz hazır!
Afiyet olsun!