Pirpirim Cacığı
MALZEMELER:
- 1/2 Kilo Pirpirim (Yabani Semiz Otu),
- Yoğurt
- 1-2 Diş Sarımsak
- Ve Benim İçin Olmazsa Olmazı Acı Biber (Cin Biber)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pirpirimler yıkanır kalın ve sert olan saplar ayrılır ince ince doğranır.
Kaynamakta olan suya aktarılır rengi değişir değişmez çıkarılır.
Yoğurt ve sarımsakla buluşturulur.
Eğer acı seviyorsanız minik acı biberlerden doğranır, tuz ilâve edilir.
Su katılmadan dolapta bir kaç gün muhafaza edilebilinir.
Afiyetle...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim
