Pirinç Köftesi Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 5-6 Dal Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- Karabiber
- Kimyon
- Yenibahar
- Nane
DOMATES SOSU İÇİN:
- 2 Domates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
- 5-6 Diş Sarımsak
KIZARMAK İÇİN SIVI YAĞ:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pirinç Köftesi tarifi için 1 su bardağı pirinç yıkayıp 4 su bardağı sıcak suyu ekleyip pirinçler suyunu cekene dek pişirelim.
Lapa hale gelince altını kapatalım soğumaya bırakalım.
Soğuyunca diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım, iyice yoğrulunca elimizi una batırıp köfteleri un serpilmiş tepsiye dizelim.
Teflon tavada biraz sıvı yağ koyalım, ısınınca köfteleri atıp kızartalım.
Sık sık tavayı sallayarak köfteleri kızartalım.
Sos tenceresine biraz sıvı yağ koyalım, sarımsak ekleyip biraz kavuralım.
Sonra domatesleri rendeleyip ekleyip domatesler suyunu çekince salçasını ekleyip biraz daha pişirelim.
Sonra 1 su bardağı su dökelim, 4-5 dk. kaynatalım.
Dilerseniz baharatları ekleyebilirsiniz.
Köfteleri servis tabağına alalım.
Sosu üzerine gezdirelim, üzerine ince kıyılmış maydanoz servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
