Pırasalı Mısır Unlu Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Pırasa
- 2 Adet Patates
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üstüne)
- 2 Bardak Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Tuz
- Pul Biber
- Maydanoz
- 3 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pırasalı Mısır Unlu Kek Tarifi için pırasaları incecik doğrayın. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Maydanozu ince kıyın.
Karıştırma kabına 1 yumurta ve bir yumurtanın akını alıp tuz ekleyerek çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Pırasa ve patates hariç diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırın.
Doğradığınız sebzeleride katıp koyu bir kek harcı elde edin.
Fırın tepsinizi yağlayın ve mısır unu serpin. Hamuru tepsiye boşaltın ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Bolca susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
Pırasalı Mısır Unlu Keki dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
