Pırasalı Mısır Ekmeği
İÇİ İÇİN:
- 2 Adet Pırasa
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Çay Kaşığı Tuz
HAMURU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Mısır Unu
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
ÜZERİ İÇİN:
- Susam Ve Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pırasalı Mısır Ekmeği Tarifi için,
İçin öncelikle yıkayıp çok ince kıydığımız pırasaları yoğurt ve tuz ile karıştıralım.
Karıştırma kabına aldığımız yumurtaları el çırpiçısıyla güzelce çırpalım, içine sırasıyla şeker, süt, zeytinyağı, ılık su ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra kabartma tozu, un ve mısır unu ekleyerek cıvık bir hamur elde edelim.
Daha öncede sıvı yağ ile yağladığımız fırın kabına hamurun yarısını dökelim üzerine pırasalı karışımı serpelim. Onun üzerinede kalan hamuru pay edelim. En son üzerine susam ve çörek otu serpelim.
Daha önceden 180 °C de ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk. , üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Kürdan testi uygulayarak fırından çıkaralım.
Pırasalı mısır ekmeği hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
