Pırasalı Börek Yapımı
MALZEMELER:
- 5 Adet Yufka
- 2 Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 6 Dal Pırasa
- Pul Biber
- Karabiber
- Tuz
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pırasalı Börek tarifi için önce pırasaları doğrayıp, yağda soteliyoruz.
Pişmeye yakın baharatları ilave edip, iç harcımızı hazırlıyoruz.
Yufkaları ortadan kesip, üzerine su ve sütü karıştırıp sürüyoruz.
İç harcından ilave edip sarıyoruz.
Üzerlerine süt, yumurta, sıvı yağ, su karışımı ile sos yapıp böreğimizin üzerine döküyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pırasalı Börek servise hazır.
Afiyet olsun 😊
