Pırasa Çorbası Tarifi (Vitamin Deposu)
MALZEMELER:
- 1 Kg Pırasanın Sadece Koyu Yeşil Kısımları
- 1 Adet Orta Boy Havuç
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebze sevenler için çok leziz bir çorba yapıyoruz
Vitamin Deposu Pırasa Çorbası tarifi için pırasanın kalın kısımlarını yemek yapmak için ayırıyoruz, koyu yeşil kısımlarını incecik doğrayıp yıkıyoruz.
Havucu dış kabuklarını kazıyıp yıkıyoruz ve minik küpler halinde doğruyoruz.
Patatesin kabuklarını soyup minik küpler halinde doğruyoruz.
Çorba yapacağımız tencereye zeytinyağı koyup havuç ve patatesi 1 dk. kadar kavuruyoruz.
Üzerine 1 lt. kadar kaynar su ilave ediyoruz.
Yıkadığımız pirinç ve doğranmış pırasayı koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
2 yemek kaşığı mısır ununu su ile inceltip çorbanın suyundan alıp ılıtıyoruz ve azar azar çorbaya ilave ediyoruz.
Servis yaparken limon suyunu ilave ediyoruz.
Vitamin Deposu Pırasa Çorbası hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
