Peynirli Tepsi Böreği
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- Beyaz Peynir
- Maydanoz
SOSU İÇİN:
- 1,5-2 Bardak Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- Üzeri İçin
- Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar bugün size misafirlere ikram edilen nefiss bir tarif vereceğimm
geçelim tarife👇
Öncelikle tepsimizi yağlayalım, bir yufkayı buruşturarak serelim.
Sonra bir kenarda sosumuzu hazırlayıp sostan bolca dökelim.
Sonra diğer yufkayı da üstüne buruşturarak serelim, tekrar sostan bolca dökelim.
Sonra iç harçı hazırlayıp içine yerleştirelim, diğer yufkalar bitene kadar soslama işlemini yapalım.
Üstü pürüzsüz olsun istiyorsanız en son yufkayı tepsiden 2 cm büyük kesip en üste serebilirsiniz.
Sonra kenarlarını alta kıvıralım, geri kalan bütün sosu üstüne dökelim.
Sonra istediğiniz büyüklükte dilimleyip 180° 190° arası fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra bi sofra bezine saralım ki yumuşacık olsun sonra servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. . .