Peynirli Rulo Buzluk Böreği

Peynirli Rulo Buzluk Böreği Tarifi için öncelikle yufkamızı masamıza seriyoruz.

Fırça ile sıvı yağımızı her yerine sürüyoruz.

Daha sonra üzerine bir yufka daha serip üçgen şeklinde 8 eşit parçaya kesiyoruz.

Kestikten sonra geniş olan kısımlarına peynir koyuyoruz.

Kenarlarını kıvırıp sarıyoruz. Aynı işlemi bütün yufkarımıza uyguluyoruz.

Buzdolabı poşetine itinalı bir şekilde yerleştirdikten sonra ağzını sıkıca kapatıyoruz ve buzluğa kaldırıyoruz.

Yapacağımız zaman çıkarıyoruz.

Geniş bir leğenin içine su koyuyoruz, buzluktan çıkardığımız böreklerimizi içine koyuyoruz.

5-10 saniye beklettikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: buzluktan çıkardığınız böreklerinizi su yerine maden suyuna da batırabilirsiniz.

Peynirli Rulo Buzluk Böreği hazır.

Afiyet olsun!