Peynirli Poğaça
MALZEMELER:
- 125 Gr.yumuşak Margarin
- 1.5 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1.5 Çay Bardağı Süt
- 1 Yumurta Akı(Sarısı Üzerine)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Az Konulacak)
İÇİ İÇİN:
- 300 Gr.ezilmiş Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Poğaça Tarifi, Peynirli Poğaça Yapılışı, Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?
Peynirli Poğaça Tarifi için margarin sıvı malzemeler ve tuz karıştırılır.
Üzerine kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozları eklenir.
Ele yapışmayacak hale gelene kadar yoğrulur. Yumuşak bir hamur olacak (mayalı hamur kıvamı gibi)
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parcalar koparılır. Yuvarlayarak fazla bastırmadan yassılaştırılır, ortasına peynir konur.
Kenarları yukarıda birleştirilerek kapatılır. Uçları sivriltilerek mekik şekli verilir. Ek yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizik atılır. Susam serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Nefis Peynirli Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun.
