Peynirli Pamuk Poğaça
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Yaş Maya
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 2 Yumurta (Sarısı Dışına)
- Alabildiğince Un
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörek Otu
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi için geniş bir kabın içinde ılık süt şeker ve mayayı karıştırıp 15 dk. mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
Daha sonra tuz ,yumurta akını ilave edip karıştırıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
En sona sıvı yağı ekleyip hamurumuzu iyice yağını yedirene kadar yoğuruyoruz.
Bu şekilde hamuru dinlendirmeden poğaçaları hemen yapabilirsiniz.
Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp ortasını açıyoruz ve peynir koyup kapatıyoruz.
Yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpip 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Peynirli Pamuk Poğaça hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
