Peynirli Kol Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Çorba Kaşığı Süt
- 1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağda
İÇİNE KOYMAK İÇİN:
- Beyaz Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süt yoğurt ve sıvı yağ karıştırılır sos hazırlanır.
Her bir yufkanın üzerine sos sürülür.
Üst köşesine peynir konur.
Her iki kenar 2 parmak kalınlığında içe doğru katlanır. Rulo sarılır.
Ortadan ikiye kesilir ve tepsiye konur.
Tüm yuflakar aynı şekilde yapılır.
Üzerlerine yumurta sıvı yağ ve süt karıştırılarak sürülür.
200 °C fırında pişirilir.
Fırından çıkınca üzeri 10 dk. kadar örtülür.
Küçük dilimlere ayrılır.
Peynirli Kol Böreği hazır.
Servise hazır!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
