Peynirli Kete
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 100 Gr. Tereyağı
- 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket İnstanist Maya
- Aldığı Kadar Un
ARASINA KOYMAK İÇİN:
- Peynir
ÜZERİ İÇİN:
- Susam Ve Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Un hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınır.
Un azar azar ilave edilerek yoğrulur.
Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Üzerine streç film geçirilir.
1 saat dinlendirilir hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve çay tabağı büyüklüğünde açılır.
Ortasına peynir konur.
Kenarları ortaya gelecek şekilde katlanır.
Katlı kısım altta kalacak şekilde tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Çörekotu ve susam serpilir 200 °C fırında pişirilir.
Servise hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
