Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi

Peynirli Karnıyarık Poğaça Tarifi için önce su ve sütü ılıktan biraz daha sıcak olacak şekilde ısıtıyoruz. 

Bir kapta maya su süt ve şekeri karıştırıyoruz. 

Üzerine sıvıyağ, un ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 

Ağzı kapalı olarak 40dk. mayalanmaya bırakıyoruz. 

Daha sonra hafifçe yoğurup mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak olarak yarım cm kalınlığında açıyoruz. 

Fotoğraftakı gibi ruletle iki kenarına kesikler yapıyoruz, içine küp halinde kesilmiş biber ve peynir karışımını koyup iki kenarını üzerine kapatıp yumurta sarısı sürüyoruz. 

170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Peynirli Karnıyarık Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun.