Peynirli Girit Kabağı Dolması
MALZEMELER:
- 3 Adet Tombul Girit Kabağı
- 4 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir
- 4 Dal Taze Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Avuç Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Girit Kabağı Dolması Tarifi için,
Kabakların üst kısmını kapak olacak şekilde kesin.
Kabakların iç kısmını çok derin olmayacak şekilde oyun.
Sıcak su dolu tencerenin içerisine kabakları alın ve pişmeye bırakın.
Birazcık yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın.
Ardından doğranan sebzeleri peynirle birleştirip iyice karıştırın.
Pişen kabakların içini harçla doldurun.
Ve son olarak kabağın kapamadan önce kaşar rendesi koyun, üzerilerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Peynirli Girit Kabağı Dolması hazır.
Tarifin videosunu izlemek isterseniz aşağıya bırakıyorum, afiyet olsun...
