Peynirli Domates Fırında
MALZEMELER:
- 2 Adet İri Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 50 Gr Beyaz Peynir
- Tuz
- Kuru Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında peynirli domates yapmaya başlarken domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra yaklaşık bir parmak kalınlığında dairesel olarak dilimleyelim. Fırın tepsisine dizdiğimiz daire şeklindeki domates dilimlerinin üzerine elimizle ufaladığımız beyaz peynirleri pay edelim. Üzerine dövülmüş sarımsak ve tuz ile karıştırmış olduğumuz zeytinyağını gezdirelim.175 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika peynirler eriyip hafif renk değiştirene dek pişirelim. Pişmiş olan peynirli domatesleri sıcak olarak servis tabağına alıp üzerine bol miktarda kuru kekik serperek ikram edelim.
Afiyet olsun.
