Pesto Soslu Ekmek
MALZEMELER:
- 25 Gr Yaş Maya
- 2 Su Bardağı Su
- Yarım Su Bardağı Yoğurt
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- Yaklaşık 400-500 Gr Un
- Dışına Sürmek İçin 1 Yumurta
- Arası İçin
- Pesto Sos
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hamuru için gerekli malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edelim ve 10 dk dinlendirip hamuru merdane ile dikdörtgen olacak şekilde açalım.
Yüzeye pesto sürelim ve ayrı yeten istege göre parmesan peyniride serpebilirsiniz.
Her dikdörtgeni uzun bir rulo haline getirelim (rulo kek gibi), yağlı kağıda saralım ve 20 dk dondurucuda bekletelim. Bu, sonraki adımda onları ikiye bölmeyi kolaylaştıracaktır.
Dondurucuda geçen süre sonunda ruloları çıkaralım ve uzunlamasına ikiye bölelim.
Sonra bunları örgü gibi örelim. Tüm katmanları yukarı gelecek şekilde yapmayı unutmayın.
Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde üzerini streçleyip son bir kez yaklaşık 45 dk kabarmasını bekleyelim.
En son üzerine yumurta sürelim ve 190 C 25-30 dk fırında pişirelim.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
