Perişan Kurabiye Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 250 Gr Katı Yağ
- 2 Yumurta
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Pudra Şekeri
- 1.5 Su Bardağı Ceviz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Perişan Kurabiye Nasıl Yapılır?
Perişan Kurabiye Tarifi için önce margarin ve pudra şekeri ile iyice karıştırılır.
Yumurtalar tek tek arkasından da sıvı yağ eklenerek tek tek karıştırılır.
Un, kabartma tozu elenerek karışıma yavaş yavaş eklenir, iyice karıştırılır.
Hamur olunca kaptan ayrılıyor ve ele yapışmayan bir hamur oluyor.
Tepsiye yağlı kağıt serilir ve elle gelişi güzel koparılarak tepsiye konur.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk kadar altı üstü iyice kızarana kadar pişirilir.
Perişan Kurabiye servise hazır.
Hemen bayatlamadığı için hediye kurabiye olarak güzel bir alternatif.
