Perişan (Kopuk) Kurabiye
MALZEMELER:
- 250 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin Veya Tereyağ
- 2 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Toz Şeker (Çok Tatlı Sevmeyenler 1 Bardak Koyabilir)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Yemek Kaşığı Nişasta
- Aldıgı Kadar Un
- 1 Su Bardağı İri Kıyılmış Ceviz
- 1/2 Su Bardağı Kuru Üzüm
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Perişan (Kopuk) Kurabiye Tarifi için,
Ceviz ve üzüm hariç diğer malzemeleri karıştırarak yumuşak ele yapışmayan hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
İçine üzüm ve parçalanmış cevizleri koyun tekrar yoğurun.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine gelişi güzel kopararak koyun.
Yaklaşık 25 dk. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Dilerseniz kuru kayısı hurma hafif tarçında ekleyebilirsiniz. Ben orjinal haliyle yaptım.
Perişan (Kopuk) Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
