Pembiş Yaş Pasta

MALZEMELER:

2 Adet Yumurta Oda Isısında
1.5 Fincan Şeker
2 Fincan Un
1/2 Yemek Kaşığı Nişasta
5 Yemek Kaşığı Sıcak Su
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1/2 Paket Vanilya
1/2 Paket Kabartma Tozu

KREMASI İÇİN:

2 Su Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Pudra Şekeri
1/2 Çay Bardağı Un
1 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Sütlü Çikolata (80 Gr.)
1 Yemek Kaşığı Margarin
1 Poşet Sade Şanti

ÜZERİ İÇİN:

1 Paket Sade Şanti
1 Su Bardağından 2 Parmak Eksik Süt
Cok Az Pembe Yada Kirmizi Gida Boyasi

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pembiş Yaş Pasta tarifi için yumurtaların aklarını temiz kuru bi kaba koyun şekerin yarısını ekleyin, şanti kıvamını alana kadar çırpın yumurta sarısına şekerin kalanını ekleyin, çırpın.

Sıcak suyu azar azar ekleyin sıvıyağı ekleyin, çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin çırpın.

Yumurta akını azar azar ekleyin spatula ile yavaşça karıştırın tabanı yağlanmış unlanmış kalıba dökün.

170 derecede kontrollü pişirin fırın teline ters çevirip koyun soğutun.

Kreması için süt, pudra şekeri, un ve kakaoyu tencereye koyup karıştırın, ocagı alın. Katılaşana kadar çırpın ocaktan alın. Margarin ve çikolatayı koyup karıştırın, arada karıştırarak soğutun, şantiyi koyun ve çırpın.

Kremayi dolapta 1 saat kadar dinlendirin pandispanyayı 3 kat kesin her katı şekerli süt ile ıslatın, krema koyup düzleyin. İsterseniz damla çikolata serpin hepsini aynı şekil yaptıktan sonra üzerini şanti ile kaplayın ve kalan santiye gida boyasi katip pembe rengi verin ve yildiz uc ile süsleyin.

Afiyet olsun yapanlara😋😋

Not.ben küçük kalıpta yaptım isterseniz iki katı yapıp biraz büyük kalıpta yapabilirsiniz.