Pekmezli Lezzet Topları
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Kahve Fincanı Kadar Kavrulmuş Susam (Arttırabilirsiniz)
- 1/2 Su Bardağı Ceviz
- 1/2 Su Bardağı Fındık
- Yaklaşık 1 Su Bardağı Kadar Pekmez (İsteğe Bağlı Bal Da İlave Edilebilir)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pekmezli Lezzet Topları tarifi için yağlarımızı tenceremize alıp eritiyoruz.
Sonra içine unu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.
Not: 1 su bardağını normal beyaz un, diğer 1 su bardağını tam buğday unu veya mısır unu ile de olur.
Unumuzun ilk kokusu çıkınca içine ceviz, fındık kırığı ve kavrulmuş susam ekliyoruz ve iyice unumuzun rengi dönene kadar kısık ateşte sürekli karıştırmaya devam ediyoruz.
Kavrulma işlemi bitince soğumasını bekliyoruz.
Sonra içine pekmezi ekleyip yoğuruyoruz ve küçük lezzet toplarımızı yapıyoruz.
Pekmezli Lezzet Topları servise hazır.
Afiyet bal şeker olsun ❤️
