Pekmezli Kek
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pekmez
- 125 Gr Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Damla Çikolata
- 2 Adet Portakalın Rendelenmiş Kabuğu
- 1/2 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 1/2 Su Bardağı Kıyılmış Fındık
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pekmezli kek için derin bir kabın içinde oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan tereyağını pudra şekeri ile beraber krema kıvamına gelene dek çırpalım.
Üzerine yumurtaları, pekmez, süt ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sonra damla çikolata, portakal kabuğu rendesi, mahlep, kıyılmış fındık ve vanilya ilave edip karıştıralım.
En son un ve kabartma tozu ilave ederek güzelce karıştıralım. Kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış baton kek kalıbına aktarıp üzerini düzeltelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirelim.
Pekmezli kek hazır. Dilimleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 👍
