Pekmezli Atom Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 250 Gr. Tereyağı Yada Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Adet Yumurta Sarısı (Beyazı Üzerine)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- Aldığı Kadar Un
- Fındık
İÇİ İÇİN:
- 2 Adet Elma
- 3 Adet Kuru Kayısı
- 3 Adet İncir
- Çekilmiş Ceviz
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
ÜZERİ İÇİN:
- Sıvı Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Size harika bir kurabiye tarifim var adı gibi atom kurabiye!
Hamur malzemelerini bir kaba alarak yoğurun kulak memesi kıvamına gelince buzdolabına kaldırın.
Bu arada incir ve kayısıları küp küp doğrayıp içine ılık su koyulmuş bir kaseye alın ve biraz yumuşayana dek bekletin.
Elmaları küp küp doğrayıp bir tavaya alın
Üzerine şekeri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin sonra kayısı ve inciri ekleyip karıştırın en son tarçın ve ceviz ilave edip altını kapatın.
Ocaktan alıp soğuyunca hamuru buzdolabından çıkarın.
Şekil vermek için ben limon sıkacağı kullandım siz isterseniz arasına hazırlanan harçtan koyup elinizle de yuvarlak şekil verebilirsiniz.
Kurabiyelere şekil verdikten sonra önce yumurta beyazına sonrada fındığa batırın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin fırından çıkarın ve ilk sıcaklığı gittikten sonra tatlı kaşığıyla üzerine pekmez gezdirin.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerine sağlık güzelim harika görünüyor afiyet şifa olsun 👌👌👌👌
