Pekmez Tahinli Çaylı Karma Kek
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 1 Çay Bardağı Pekmez
- 1 Çay Bardağı Çay Demi
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5-2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pekmez Tahinli Çaylı Karma Kek Tarifi için önce fırını 180 derece de açıp kek kalıbımızı yağlayıp unlayalım.
Daha sonra yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.
Ardından tahin pekmez sıvı yağ ve çay demini karışıma döküp karışana kadar iyice çırpalım. Karışıma son olarak kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim.
Hazır olan kek hamurunu yağlanıp unlanmış kek kalıbına boşaltıp ısınmış fırına verelim.
İlk yarım saat fırını hiç açmayalım daha sonra kürdan testi uygulayarak pişmişse eğer fırını kapatalım ve keki ılıyana kadar fırında misafir edelim.
Ilıyan keki ister sıcak ister soğuk şekilde dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Pekmez Tahinli Çaylı Karma Kek hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun